しめ

今日は、新鮮な鯖を使ってしめ鯖を作ってみた

ほどよいお酢加減で美味しかったです

簡単なのでおススメだわよ

コーラ

コーラみたいに

シュワシュワで…

茶色くて…

甘い飲み物…

養命酒ソーダ

養命酒を炭酸水で割ってみた

意外といけるわよ

今日のゴハン

今日の夕飯は〜

カツオののっけ盛り

ワカサギの南蛮漬け

でぇ〜す

カツオののっけ盛りは、レタスとミツバとミョウガとピーマンで香りも食感も楽しいのっけ盛りに

つけダレは中華風にしてみた

今回のワカサギの南蛮漬けはお酢を弱めにして、レモン汁を入れて爽やかに仕上げてみました

う〜ん、美味しい

マスク！マスク！マスク！

マスクがないのよ

仕事柄、マスクは一日必ず一枚使う。

いつもは、歯科専門通販で買っていて、すぐに届くからそんなに在庫を置いてない

今の在庫は250枚くらい。

このままじゃ、4ヶ月くらいでなくなる

インフルエンザの影響で、歯科専門通販も品切れで受注をストップしている状態。

出入りしている業者さんも「マスクがないから早めに注文してください。あと4ヶ月くらいは品薄が続く」って。

今回は何とか手に入りそうだけど・・・

この仕事を11年しているけど、マスクがないなんて初めて

それほどに予防したいんだね。

「インフルエンザは予防したい」

怖いから？熱が出るのいやだから

んじゃ、「虫歯」は「歯周病」はみんな予防しないの

虫歯や歯周病はインフルエンザみたいに飛沫感染しない。

適切なブラッシング、定期的なメインテナンスをしていれば、虫歯や歯周病は治療できるし予防できるのに。

軽く見られてるよねぇ・・・

でも。生きるために摂り続ける食事を最初に消化するのはお口です

私は仕事柄、虫歯や歯周病で歯を失った方を多く見てきた。

皆口々に「もっと早く治療していれば・・・予防していれば」と言う。

虫歯や歯周病になってしまったら、私たちが全力で治療する。安心してほしい。

でも、大切なのは「ならないこと。」

一回治療した歯でも、治療することになった原因を改善しなければ、近いうちに再発する。

だから

虫歯や歯周病にならないことが大切。

だって、命が終わるその時まで、自分の歯でいたいじゃない

「あの～。歯の予防したいんですけど・・・」と、気軽に来院してくださいな。

ラブ☆魚

ズーイーに行った時に買ったカツオの塩辛（激辛）とたたみいわし

たたみいわしって、大好物です

軽く炙っていただくと、香ばしい香りとしっかりとした風味が・・・

たたみいわしは子供の頃に、徳島の祖父母がよく送ってくれた「ひがれ」に似た美味しさ。

ひがれは、小さいカレイが干物になってて、カッピカピに乾燥したカレイをストーブの上で軽く炙る。

テーブルに新聞を敷いて熱いうちに身をほぐす。

硬い骨が時々歯ぐきに刺さるアクシデントもなんのその

我が家では両親が「熱いっ」と言いつつほぐしてくれた身を、私とねぇちゃんが取り合うという光景が冬の定番でした。

・・・そんな懐かしくて美味しすぎるひがれに似た、何とも食べやすい「たたみいわし」に夢中です

今回買ったカツオの塩辛も最高に美味しい

かなーりしょっぱい塩辛だけど・・・そんな塩辛だから

お酒がススム

金目

伊豆に行ったから、やっぱりお魚だよね

ってことで、お土産に金目鯛の干物を買ってきました

とっても大きい金目鯛

魚焼グリルに収まりきらない

大きさが分かるように割り箸を乗せてみた。

割り箸と同じ幅・・・

さすがにこれじゃ焼けないから頭を落としたり、切ったりしてから焼きに入りました。

今日は時光がいなかったので、一人でこのビックサイズの金目鯛を戦うことに・・・

食べ始めると、大きいのにとっても美味しい金目鯛にウットリ

でも、さすがに飽きてくるから最後には金目鯛をあったかゴハンに乗せていただきました。

のりとねぎが金目鯛とマッチしておいし～い

さすがにたくさんあまったので、あしたのお弁当に持っていこう

ズーイーでフーゴル

伊豆に行ってきたよ

そして、富士山をバックにゴルフをしてきたよ

とってもいいお天気で、本当に楽しいゴルフとなりました

私はまだまだ上手くないけど、いいお天気で清々しくって・・・緑がとっても青くて

忙しくなくてのんびりしてて・・・

スコアが悪くても楽しいゴルフ

シャープに

今日は朝から夕方まで、北千住にてセミナーですよ

ちょっとレベルの高いセミナーなのでドキドキ…

自分のために、患者さんのために、頑張るぞ

 

埼玉県名栗村の、行きつけのキャンプ場へ行ってきた

静かなこのキャンプ場は、設備は清潔なトイレと簡単な炊事場だけなんだけど、行く度にほぼ貸切で、本当に静かに自然と一体化できる

とってもキレイな川なので、イスを川の中に入れて「冷たい」と言っては川から足を出して・・・また川に足を入れて・・・というのを繰り返していました。

今回のメニューは、ほとんど家にあったもので

カジキのソテー・トマトソースかけ

アサリと新たまねぎのコンソメスープ

高菜ガーリックライス

でした

車なので、二人とも最近発売したノンアルコールビールで乾杯

お腹いっぱいになった後は、気持ちよい風と、川のせせらぎで思わずお昼寝

前日に仕事でこの上ないくらいに最悪な出来事があったけど、そんなことはとてもちっぽけなんだとリフレッシュできました

自然最高

マリコがマリオ

久々にスーパーマリオブラザーズを時光と二人でやってみた。

1-1からワープなしで8-4まで。

6面7面なんて行かないから意外と難しかった…

最後は時光がクリア

たまにはゲームもいいよね

福島が…

私の両親の赴任先の福島に行ってきました〜

せっかくきたから、ちょっと足をのばして仙台まで行っちゃう

ってことで、仙台に行ってきました

青葉城で、伊達ちゃんを見て…牛タンを食べてきました

5人で6.5人前の牛タンが、あっという間になくなった

テールスープも美味しかった

幸せ幸せな仙台でした高速道路1000円で渋滞が心配だったけど、行きも帰りもスイスイで楽チンでした〜

最高

ユニコーン、最高

恒例のコスプレやグダグダなMCで大爆笑の会場

名曲揃いのセットリスト

本当に楽しかった

次は武道館と夏フェス狙いで

いよいよ

お天気のいいGW初日

行って来ます

ユニコーンに会いに、さいたまスーパーアリーナへ

横浜アリーナに続き、2回目だけど、とにかく楽しみ

すでにツアーTシャツを買ってあるので、時光とペアルックで出掛けます